Solo latte fresco di nostra produzione.

 

Il latte di nostra produzione: puro, fresco, profumato, è lui il nostro ingrediente "segreto".

 

Le sue superiori caratteristiche organolettiche, i suoi profumi, si ritrovano intatti nei nostri formaggi.

 

Il nostro cavallo di battaglia, il formaggio che più ci fà riconoscere ed apprezzare dai tanti nostri affezionati clienti  è il: "Formai de Mut dell'Alta Val Brembana DOP", nelle sue due varianti Blu, prodotto in alpeggio e Rosso, prodotto in stalla durante l'Inverno.

 

Molto apprezzati sono anche: il Branzi e le Formaggelle, che assieme ai deliziosi stracchini (anche a pasta doppia), alle ricotte, al primo sale, allo Yogurt ed al burro, completano la nostra offerta.

 

Tutti i nostri prodotti sono venduti presso il nostro spaccio interno, aperto anche la Domenica dalle 8.30 del mattino alle 19.30 di sera, per venire incontro alle esigenze di tutti gli escursionisti che nel fine settimana vengono in zona per effettuare meravigliose passeggiate  immersi nel verde e nella natura incontaminata.